燃?xì)庠钭鳛閺N房必備的電器之一，是煮飯烹飪的必要器具，其外形簡(jiǎn)單，但內(nèi)部構(gòu)造相對(duì)繁瑣，掌握燃?xì)庠畹臉?gòu)成可以讓家中的燃?xì)庠罡⌒模踩?jié)能。

1、點(diǎn)不著火

（1）氣源總開(kāi)關(guān)未開(kāi)，打開(kāi)氣源總開(kāi)關(guān)；

（2）電池電力不足，更換電池；

（3）點(diǎn)火針油垢多，清潔點(diǎn)火針油垢；

（4）點(diǎn)火針位置不當(dāng)，調(diào)整點(diǎn)火針與火蓋的距離4-6mm，并對(duì)準(zhǔn)火孔；

（5）微動(dòng)開(kāi)關(guān)壞專業(yè)人員更換。

2、漏氣（或有異味）

（1）膠管老化破裂或脫落更換或重新連接膠管；

（2）爐頭主火未點(diǎn)燃、意外熄火，待燃?xì)馍⒈M后再點(diǎn)火；

（3）進(jìn)氣管密封膠圈老化，更換膠圈。

3、火焰異常

（1）紅火：空氣濕度大，油煙大，正常現(xiàn)象；

（2）黃火：風(fēng)門(mén)開(kāi)度過(guò)小，開(kāi)大風(fēng)門(mén)；

（3）火蓋火孔有污物，清理火蓋；

（4）鋼瓶中液化氣快用完；，更換一瓶液化氣。

4、離焰、脫火（火焰脫離火孔）

（1）風(fēng)門(mén)開(kāi)度過(guò)大，調(diào)小風(fēng)門(mén)；

（2）燃?xì)鈮毫^(guò)大，用液化氣鋼瓶時(shí)，請(qǐng)專業(yè)人員調(diào)減壓閥。用管道氣的把燃?xì)饪傞_(kāi)關(guān)關(guān)小一點(diǎn)；

（3）廚房空氣流動(dòng)太快，抽風(fēng)過(guò)猛，適當(dāng)關(guān)小門(mén)窗，油煙機(jī)打弱檔。

5、回火（在爐頭里燃燒）

（1）火蓋沒(méi)放好，放好火蓋；

（2）燃?xì)鈮毫^(guò)低，如果為了省氣關(guān)小，要適當(dāng)開(kāi)大，把管道總開(kāi)關(guān)開(kāi)大；

（3）火蓋火孔有溢出液體和贓物，把火蓋清理干凈；

（4）燃燒時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，爐頭溫度過(guò)高，暫停使用，冷卻后再用；

（5）風(fēng)門(mén)開(kāi)度過(guò)大，調(diào)銷風(fēng)門(mén)。

6、火焰短小無(wú)力

燃?xì)鈮毫Φ停瑱z查液化氣鋼瓶閥是否開(kāi)度小河減壓閥是否有故障。